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Die Biobauern e.V. – Ökologischer Land- und Gartenbau für das Nürnberger Land

Genießen Sie die Bio-Vielfalt des Nürnberger Landes

Um die regionale Vermarktung voranzubringen, haben sich vor etwa 30 Jahren sieben Bauern aus dem Nürnberger Land zum Verein „Die Biobauern“ zusammengetan. Die nun 

74 Mitglieder lieben den Austausch untereinander genauso wie mit den Verbrauchern und laden regelmäßig zu spannenden Vorträgen und Seminaren ein.

Die Bauern und Gärtner des Vereins fördern die natürliche Bodenfruchtbarkeit sowie das saubere Gewässer, indem sie in der Landwirtschaft sowohl auf Herbizide als auch auf synthetische Pestizide und Düngemittel verzichten. Ein wichtiger Beitrag zur Arten- und Sortenvielfalt sind zudem die Streuobstwiesen mit verschiedenen Apfel-, Birnen- und Quitten-Sorten. Der Saft der Früchte ist ein Hochgenuss.

Den Tieren, vor allem Hühnern, Ziegen, Rindern und Schweinen verschiedener Rassen, geht es mit viel Auslauf und ausgezeichnetem Futter bei uns gut. Die Schweine können sich draußen suhlen, die Rinder genießen das frische Gras der Weide. Sie werden den Unterschied bei der wertvollen Rohmilch, dem fantastischen Käse, dem probiotischen Joghurt und den anderen Köstlichkeiten schmecken. Probieren Sie auch die fränkischen Wurstspezialitäten, zu denen unsere Metzger das Bio-Fleisch verarbeiten.

Unsere Bäcker zaubern Holzofenbrot und süßes Gebäck in Bio-Qualität. Backen Sie Ihr Brot lieber selber? Bei uns können Sie das Bio-Getreide dafür kaufen – sogar von alten Getreidesorten.